Vitigno Montepulciano d’Abruzzo D.O.C.; zona di produzione Colline Frentane. Prodotto con materie prime rigorosamente naturali, dal vino alle oltre dieci spezie provenienti da diverse parti del mondo, all’alcool di origine vinosa e allo zucchero extra fine. Si ottiene per macerazione a freddo con tempi differenti per ciascuna spezia, poi si aggiunge l’alcool ed infine lo zucchero fatto sciogliere con tecniche manuali. La filtrazione avviene sempre con tecniche manuali. L'imbottigliamento avviene dopo circa sei mesi.

Di colore rosso rubino, limpido e consistente. All’olfatto intenso, persistente con note ampie di spezie come la cannella, chiodi di garofano, cardamomo, macis, zenzero, china calissaja, legno di quercia e tabacco. Al palato, dolce, caldo, pastoso e giustamente tannico. Liquore equilibrato ed armonico, intenso e persistente, di qualità eccellente. La gradazione alcolica è di 22% che ne garantisce una lunga conservazione.

Yppocras viene presentato in una prestigiosa confezione regalo. Il fiaschetto in vetro chiaro e tappo in sughero, chiuso con laccetto in cuoio, riprende il modello delle bottiglie medievali e sottolinea l'originalità e la genuinità del prodotto ed è accompagnato da un'elegante scatola blu con il marchio dell'azienda.