FISIOLOGIA APPLICATA ALLO SPORT Aspetti energetico, nutrizionale e performance


ID Prodotto 3301674643457
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Descrizione:  Piccolo Piccolo Piccolo



Autore:McArdle, Katch, Katch
Editore:AMBROSIANA
Anno:1998
ISBN:8840809783Dati Tecnici:
Pag. 846

Prezzo :

€ 84.00

€ 71.50
Disponibile :
 

Descrizione:

Quest’opera intende far cogliere quanto sia utile per un sistema sanitario evolvere verso un approccio più quantitativo, che usi la base di dati desumibile da un approccio funzionale come strumento utile per sviluppare un programma di medicina preventiva e riabilitativa.

È infatti presente una trattazione completa e aggiornata della fisiologia del lavoro muscolare, che affronta temi classici quali bioenergetica, funzione neuromuscolare, neuroendocrina, cardiovascolare, polmonare e influenza dei fattori ambientali sull’attività fisica. Vengono inoltre considerate in modo approfondito anche alcune aree emergenti, come la nutrizione, le relazioni tra attività fisica e sistema immunitario, determinazione della composizione fisica e produzione di radicali ossidanti.

Gli autori propongono all’inizio di ogni capitolo un’introduzione che “mette a fuoco” un problema scientifico importante nello sviluppo conoscitivo sia per il contenuto concettuale, sia per l’aspetto metodologico innovativo che vi trova applicazione, con l’intento di favorire nel lettore lo sviluppo di una mentalità scientifica e un’abitudine all’approfondimento critico.

Contenuti:

Prefazione - Introduzione: Le radici storiche del lavoro muscolare.

Parte 1 Fisiologia del lavoro muscolare - Sezione 1: Nutrizione; la base della prestazione fisica - Carboidrati, lipidi e proteine - Vitamine, minerali e acqua - Alimentazione ottimale per l’attività fisica - Sezione 2: Energia per l’attività fisica - Valore energetico degli alimenti - Introduzione al metabolismo energetico - Trasferimenti energetici nell’organismo - Liberazione di energia nell’esercizio fisico - Misura del metabolismo energetico - Dispendio energetico a riposo e durante lavoro muscolare - Costo energetico di marcia, corsa e nuoto Misura della potenza erogata e differenze interindividuali - Sezione 3: Il sistema di trasporto e utilizzo dell’ossigeno - Struttura e funzione del sistema respiratorio - Scambi diffusivi dei gas e loro trasporto nel sangue - Controllo della ventilazione polmonare - Sistema cardiovascolare - Regolazione cardiovascolare - Capacità funzionale del sistema cardiovascolare - Fisiologia renale - Struttura e funzione dei muscoli scheletrici Controllo neuromuscolare - Sistema endocrino e attività fisica.

Parte 2 Applicazioni della fisiologia dello sport - Sezione 4: Come si migliorano le capacità esoergoniche - Allenamento delle capacità aerobiche e anaerobiche - Forza muscolare: come allenare i muscoli a esercitare maggior forza - Supporti per migliorare performance e condizionamento atletico - Sezione 5: Performance fisica e fattori ambientali - Attività fisica a quote medie ed elevate - Attività fisica e temperatura Sport subacqueo - Sezione 6: Composizione corporea, bilancio energetico, attività fisica e salute - Determinazione della composizione corporea - Struttura fisica e performance nelle varie discipline sportive - Obesità e controllo del peso corporeo Attività fisica, salute e invecchiamento - Attività fisica come forma di riabilitazione nel cancro e nelle patologie cardiovascolare e polmonare- Appendici - Indice analitico.


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