ALIMENTAZIONE NELLO SPORT
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ID Prodotto
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3301674643430
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ID Lotto
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167 (Visualizza solo i prodotti di questo lotto)
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Costo Prodotto
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€ 86,00
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Costo Spedizione
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€ 10,00
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Spedito Da
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Italia
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Spedito A
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Mondo
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Tempo Spedizione
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(Il tempo di spedizione verrà definito tramite e-mail)
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Disponibile
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Si (La disponibilità verrà confermata dopo l'ordine)
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Codice Prodotto
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Non dichiarato
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Modello Prodotto
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Non dichiarato
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Prodotto in promozione
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No
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Inizio Promozione
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Fine Promozione
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Titolo Promozione
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Informazioni Promozione
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Prezzo Promozione
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Disponibilità Stock
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Richiedere Preventivo
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Qta Disponibile in Stock
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Data Inserimento Prodotto
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2007-10-11 17:14:12
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Richiesta Maggiori Informazioni
Richiesta Preventivo Ingrosso
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Descrizione:
Autore:McArdle
Editore:AMBROSIANA
Anno:2001
ISBN:8840811818Dati Tecnici:
Pag. 800
Prezzo :
€ 86.00
€ 73.50
Disponibile :
Descrizione:
Negli ultimi quindici anni l’evoluzione della scienza dell’alimentazione ha accresciuto l’importanza di quest’area di studio nell’ambito accademico. Inizialmente la ricerca si è rivolta in particolare agli atleti d’élite e agli effetti su questi ultimi dei supplementi nutrizionali al fine di migliorarne le performance. Più recentemente, concetti di uso corrente relativi a “un’alimentazione corretta” hanno allargato gli obiettivi tradizionali della scienza dell’alimentazione, andando così oltre il principio della sola prevenzione delle deficienze nutrizionali legate alle malattie. Quest’opera intende evidenziare lo stretto legame tra alimentazione, metabolismo energetico e risposta fisica all’esercizio.
La trattazione riguarda sei aree principali che riguardano gli individui attivi fisicamente: aumento nutrizionale, massima funzionalità fisiologica, salute e longevità , sicurezza, bilancio energetico e composizione corporea, crescita ottimale. Questo genere di informazioni interessa non solo gli atleti professionisti, ma anche chi pratica regolarmente attività fisica senza fini agonistici per il benessere fisico e il controllo del peso, e si sottopone a un livello di stress analogo a quello degli atleti.
Contenuti:
Prefazione - Ringraziamenti - Introduzione
SEZIONE I. I nutrienti: digestione, assorbimento e assimilazione - I macronutrienti - I micronutrienti e l’acqua - Digestione e assorbimento dei nutrienti alimentari - SEZIONE II. Bioenergetica dei nutrienti nell’esercizio e nell’allenamento - Ruolo bioenergetico dei nutrienti - Metabolismo dei macronutrienti nell’esercizio fisico e nell’allenamento - Misura dell’energia: alimenti e attività fisica - SEZIONE III. La corretta alimentazione per lo sport e l’esercizio: informazioni e scelte per salute - La corretta alimentazione per l’esercizio e l’allenamento - Le giuste scelte in campo nutrizionale - SEZIONE IV. Termoregolazione e bilancio dei fluidi in condizioni di stress - Termoregolazione e bilancio dei fluidi e reidratazione in corso di esercizio fisico - SEZIONE V. I supporti ergogenici - Supporti chimici e farmacologici - Supporti alimentari - SEZIONE VI. Composizione corporea, controllo del peso e disordini alimentari - Valutazione della composizione corporea e osservazioni in specifici sport - Bilancio energetico, esercizio fisico e controllo del peso - Disordini alimentari degli atleti - Appendici - Indice analitico.
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