Prevenzione e terapia dietetica - Una guida per medici e dietisti
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ID Prodotto
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3301674643395
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ID Lotto
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167 (Visualizza solo i prodotti di questo lotto)
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Costo Prodotto
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€ 30,00
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Costo Spedizione
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€ 10,00
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Spedito Da
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Italia
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Spedito A
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Mondo
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Tempo Spedizione
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(Il tempo di spedizione verrà definito tramite e-mail)
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Disponibile
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Si (La disponibilità verrà confermata dopo l'ordine)
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Prodotto in promozione
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Inizio Promozione
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Titolo Promozione
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Informazioni Promozione
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Prezzo Promozione
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Disponibilità Stock
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Richiedere Preventivo
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Qta Disponibile in Stock
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Data Inserimento Prodotto
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2007-10-11 17:14:03
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Richiesta Maggiori Informazioni
Richiesta Preventivo Ingrosso
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Descrizione:
Autore:Del Toma E.
Editore:PENSIERO SCIENTIFICO
Anno:2005
ISBN:8849001096Dati Tecnici:
Pag. 312
Prezzo :
€ 30.00
€ 27.00
Disponibile :
Descrizione:
Progresso e sperimentazione scientifica hanno rinnovato le basi empiriche dell'antica Dietologia e hanno conferito dignità clinica alla Dietetica, branca operativa della Scienza dell'Alimentazione. In questi campi, il divenire delle acquisizioni di fisiopatologia e di biochimica nutrizionale è stato, ed è tuttora, talmente dinamico che i testi classici risultano spesso obsoleti e non consentono un adeguato approfondimento da parte degli studenti dei Corsi di Laurea per Dietisti ma anche dei medici che nel loro iter teorico-pratico hanno avuto poche o nessuna occasione di studiare sistematicamente i temi in questione. Dalla constatazione di una richiesta effettiva è nata l'idea di questo volume, in cui si è tentato di realizzare quel particolare connubio fra acquisizioni teoriche ed esperienze vissute nella pratica clinica, per dare un contributo formativo e non soltanto informativo a tutti coloro che si stanno interessando agli aspetti preventivi e clinici della nutrizione umana.
Dieta diabete mellito.
Contenuti:
PARTE PRIMA - I SUPPORTI DELLA PREVENZIONE E DELLA TERAPIA DIETETICA
1 - Fabbisogni, nutrienti energetici e non energetici
2 - La fibra alimentare
3 - Alimenti funzionali e innovativi
4 - Etichettatura e sicurezza nutrizionale
5 - Reazioni avverse agli alimenti: allegie, intolleranze e carenza di lattasi
PARTE SECONDA - STATO DI NUTRIZIONE, DISPENDIO ENERGETICO, DCA, TEORIA E PRATICA DELL'IMPOSTAZIONE DIETETICA
6 - Valutazione dello stato nutrizionale e della composizione corporea
7 - Dispendio energetico e impostazione di uno schema dietetico
8 - Disturbi del comportamento alimentare
9 - Obesità e sovrappeso - Cronobiologia della sensazione di fame
10 - La dietetica per volumi
PARTE TERZA - ESIGENZE NUTRIZIONALI PARTICOLARI
11 - Problemi nutrizionali nell'età evolutiva
12 - Problemi nutrizionali nella gravidanza e nell'allatamento
13 - Problemi nutrizionali negli anziani
14 - Alimentazione e sport
PARTE QUARTA - LA DIETA NELLE PATOLOGIE PIU' COMUNI
15 - La dieta nei problemi dell'apparato digerente
16 - La dieta nei problemi metabolici
--- La dietoterapia del diabete mellito
--- Iperuricemia e gotta
--- Dislipidemie e nutrizione
--- La "sindrome metabolica"
17 - La dieta nei problemi epatobiliari e pancreatici
18 - La dieta nei problemi cardiovascolari
19 - La dieta nei problemi renali
20 - Prodotti dietetici e integratori di supporto
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